The Wolftrap white

Zuid-Afrika - Western Cape

Viognier, Chenin Blanc en Grenache Blanc

Een bijzondere blend van Viognier, Chenin Blanc en Grenache Blanc. Dit levert een heldergele wijn op met een complexe geur van witte perziken, abrikozen, appelbloesem en citrus.

In de smaak aangevuld met nog meer fruit, zoals nectarines en ananas. Vol, vrolijk en fruitig. Met een levendige frisheid, maar ook smaakrijk en met mooi geïntegreerd eikenhout. Het steenfruit houdt zeer lang aan in de afdronk.

De een zal deze wijn op zichzelf lekker vinden, de ander eet er graag wat bij. Dit soort volfruitige wijnen zijn bijvoorbeeld heerlijk bij gegrilde witvis met een witte roomsaus, Aziatische gerechten met vruchten (pittig mag) of een goedgevulde salade met perziken.

Past goed bij: kuluyuk, witvis, maaltijdsalade, gegrilde kip, curries